Gợi ý chi phí đầu tư Thiết kế - Thi công quán cafe theo từng mức Ngân sách

08-10-2019 11:16:27 AM

Một trong những vấn đề khiến chủ đầu tư phải đau đầu khi “chân ướt chân ráo” bước vào lĩnh vực kinh doanh ngành FnB (Quán cafe, trà sữa, nhà hàng,…) đó là chi phí đầu tư.

Chi phí đầu tư Thiết kế thi công quán cafe gồm những khoản gì.

  • Với ngân sách xxx thì sẽ thiết kế ra được quán đến đâu?
  • Muốn thiết kế dạng nhà thép tiền chế thì ngân sách xxx có đủ không?
  • Muốn thi công giống 100% thiết kế thì liệu có phát sinh thêm chi phí không?,…

Còn rất nhiều câu hỏi khác mà trong quá trình tư vấn Khách của Phong Cách Mộc đã gặp phải.

Một điều chắc chắn là khi đã có “Ngân sách” thì tất nhiên thực tế dự án sẽ phải dựa vào đó mà thiết kế - thi công. Không thể tự do bay bổng không kiểm soát được. Sở thích cá nhân chỉ nên là một trong những yếu tố cấu thành nên 1 dự án thiết kế - thi công quán cafe. Và cần được tiết chế.

Vì vậy, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn với mức Ngân sách trong tầm khoảng xxx – xxx thì có thể kinh doanh được những mô hình quán cafe như thế nào.

  1. Ngân sách đầu tư dưới 100 triệu

Đối với một bạn trẻ khởi nghiệp, đây là một mức chi phí đầu tư Tốt. Và mô hình phù hợp nhất với các bạn có lẽ là “Take Away”.   Đây là lúc để tập quen với kinh doanh, và định hình thương hiệu. Không tốn tiền mặt bằng (hoặc có thì rất ít), chi phí chính của bạn là một 1 quầy pha chế và các dụng cụ để vận hành.

Goi-y-chi-phi-thiet-ke-thi-cong-quan-cafe-1

 

Hãy lên những trang web về hình ảnh đẹp (Pinterest chẳng hạn) để tìm những mẫu quầy takeaway đẹp và thu hút. Hãy khiến mọi người chú ý đến khu vực kinh doanh của bạn – đây cũng là cách để nhận diện thương hiệu.

Và khi bạn đã thành công bước đầu rồi, hoặc có nhiều vốn hơn thì có thể xây dựng 1 mô hình cải tiến hơn là những Ki ốt Takeaway.

Một diện tích nho nhỏ dành cho quầy pha chế và có chỗ để thêm 1 vài chiếc ghế bar. Bạn sẽ thấy mô hình này khá nhiều ở trời tây. Và không lúc nào là thiếu khách. Lợi nhuận mang lại cũng rất khả quan nữa.

Goi-y-chi-phi-thiet-ke-thi-cong-quan-cafe

Goi-y-chi-phi-thiet-ke-thi-cong-quan-cafe-2

mo-hinh-quan-cafe-take-away

Ở Việt Nam có những thương hiệu khá thành công khi bắt đầu từ mô hình TakeAway như: Effoc Coffee, Laha Coffee, Guta,…

Goi-y-chi-phi-thiet-ke-thi-cong-quan-cafe-4

Từ 1 chiếc xe giờ đây Effoc Coffee đã là một trong những thương hiệu cafe nổi tiếng ở Việt Nam.

Laha và Guta cũng đang trên đà phát triển và khẳng định thương hiệu với tầm nhìn tốt, định vị đúng đắn của mình.

Goi-y-chi-phi-thiet-ke-thi-cong-quan-cafe-5

Goi-y-chi-phi-thiet-ke-thi-cong-quan-cafe-6

2. Ngân sách đầu tư 200 – 600 triệu

Với ngân sách này, có thể thoải mái hơn trong việc sáng tạo một không gian đẹp mắt.

Ngân sách này dao động tùy thuộc vào phần diện tích (70-120m2). Thông thường đây là khoản đầu tư phù hợp với mô hình kết hợp sân vườn + không gian mở.

Và chi phí này sẽ giúp không gian có nhiều phần trang trí hơn như bàn ghế cafe, hệ đèn,…

thiet-ke-quan-cafe-anh-tuan-q7-15

thiet-ke-quan-cafe-anh-tuan-q7-11

Một dự án quán cafe Phong Cách Mộc vừa thực hiện thiết kế - thi công trọn gói. Với diện tích 110m2, quán cafe theo mô hình không gian mở - không máy lạnh nên cũng tiết kiệm được chi phí.

Yi-Jia-Dessert-Vinh-Vien-quan10-2

Diện tích nhỏ, ngân sách không nhiều những vẫn đủ tạo được sự khác biệt nếu bạn tìm đúng được đơn vị thiết kế quán cafe chuyên nghiệp.

3. Ngân sách đầu tư 600 triệu – 1 tỷ

Đây là khoản đầu tư tương đối dành cho dự án có diện tích từ (150-250m2).  Đặc biệt với những mặt bằng đẹp, phân khúc khách hàng tầm trung – cao thì hoàn toàn bình thường và hợp lý.

Mẫu thiết kế quán cafe cũng được đầu tư về hình ảnh. Thoát khỏi sự đơn giản mà có thể hướng đến phong cách sang trọng hơn, tỉ mỉ hơn. Khi đến giai đoạn thi công – trang trí cũng khá thoải mái.

thiet-ke-quan-cafe-the-coffee-town-1

thiet-ke-thi-cong-quan-cafe-the-coffee-town-9

Công trình The Coffee Town – Q7 được Phong Cách Mộc thực hiện Thiết kế - Thi công trọn gói với diện tích 180m2

Nếu bạn thích những mô hình chuỗi quán cafe hiện nay như The Coffee House, Phúc Long, Highland,… thì hoàn toàn có thể thực hiện được với mức chi phí này.

4. Ngân sách đầu tư trên 1 tỷ

Tất nhiên đầu tiên bạn phải có 1 mặt bằng đẹp (mặt tiền, rộng, thoáng,…) để có thể thiết kế quán cafe theo phong cách sang trọng, đẳng cấp. Đi cùng là phần thi công chi tiết và tỉ mỉ, sử dụng những vật liệu cao cấp,…

Đã có mức đầu tư lớn thì tất nhiên đi đôi với đó là sự chi tiết từ thiết kế mặt tiền, bộ nhận diện thương hiệu,…

Ngoài ra, với mức ngân sách đầu tư này cũng có thể thực hiện dự án kết hợp hoặc khác như: Coffee & Lounge, nhà hàng, beerclub, bar,…

thiet-ke-quan-cafe-lounge-de-lavie-con-dao-9

Một dự án thiết kế quán cafe De Lavie Coffee & Lounge – Côn Đảo mà Phong Cách Mộc vừa hoàn thành.

Trong quá trình tư vấn thiết kế - thi công quán cafe cho Khách hàng, PCM luôn mong muốn Khách có thể đưa ra được 1 mức ngân sách nhất định để PCM giúp tìm ra được mô hình kinh doanh phù hợp nhất.

Nếu tiến đến giai đoạn ký kết hợp đồng Thiết kế - thi công, thì điều này cũng giúp đội ngũ Kiến trúc sư có thể bám sát và đưa ra bản vẽ khả thi hơn – hạn chế phát sinh chi phí sau này.

>>> Xem thêm: 

5 Phong Cách Thiết Kế Quán Cafe Dự Đoán Sẽ Là Xu Hướng Năm 2020
22 Bước Để Mở Một Quán Cafe Trong Mơ

Chi Phí Mở Quán Cafe Nhượng Quyền Là Bao Nhiêu?

Những Dụng Cụ Cần Thiết Khi Kinh Doanh Quán Cafe - Trà Sữa Năm 2019
 

 

 

Mục khác

fnb-is-back-refresh-your-brand
Covid đã tạo nên những biến đổi, thích nghi và chuyển mình trong nhiều lĩnh vực. Hãy cùng PCM Brand Creative thổi làn...
pcm-san-se-noi-lo-cung-fnb-tro-lai
Phong Cách Mộc đồng hành cùng ngành F&B với chiến dịch "San sẻ nổi lo, cùng F&B trở lại". PCM mang tới những giải...
gia-nhap-PCM
Sau hơn 7 năm thành lập, Phong Cách Mộc đang trên đà phát triển vượt bậc. Do đó, chúng tôi đang cần thêm nhiều...
20-mau-thiet-ke-nha-hang-an-tuong
Bạn đang tìm kiếm ý tưởng cho mô hình kinh doanh nhà hàng ăn đẹp? Nổi bật phong cách thiết kế, tối ưu công năng...
5 phong cách thiết kế quán cafe
Cùng tìm hiểu về 5 phong cách thiết kế quán cafe nổi bật luôn được các KTS lựa chọn. Với các phong cách thiết...
100-mau-ban-ghe-cafe-xu-huong-2021
Những mẫu bàn ghế gỗ cafe, ghế khung sắt, bàn đơn, ghế đơn đặc biệt là mẫu bàn nhóm nổi bật được người...
nhung-luu-y-khi-mo-cua-lai-nha-hang-quan-cafe-sau-gian-cach
Khi dịch dần được khống chế, đây cũng là một trong những ngành sẽ được phục hồi trở lại nhanh nhất. Bởi...
top-5-bo-nhan-dien-thuong-hieu-quan-ca-phe-noi-bat
Bộ nhận diện là tiếng nói của thương hiệu, giúp phân biệt các thương hiệu với nhau. Cùng PCM điểm qua 5 bộ nhận...
khao-sat-mat-bang-tu-xa-cung-kts-phong-cach-moc
Phong Cách Mộc đã đưa ra “2 bước tự khảo sát hiện trạng mặt bằng", đảm bảo sự chính xác. Tạo nên sự tối...
lam-lai-tu-dau-voi-cac-xu-huong-mo-hinh-kinh-doanh-fb-moi
Cơ hội nào cho ngành F&B sau sự tàn phá mang tên Covid-19?
phong-cach-moc-office
Phong Cách Mộc Office là dự án do chính Phong Cách Mộc thiết kế và thi công xây dựng. Với định hướng tạo nên môi...
can-nhac-viec-mo-quan-cafe-neu-mong-muon-thiet-ke-mot-noi-chi-de-chup-anh-check-in
Nhiều người vẫn lựa chọn “Càng nhiều càng tốt” thay vì “vừa đủ”? Tại sao?
santorini-su-tuong-tac-giua-kien-truc-con-nguoi-va-thien-nhien
Với lối kiến trúc Cycladic, Santorini gây ấn tượng bởi đường nét của tạo hóa cùng sắc trắng - xanh đặc trưng....
10-tuyet-chieu-lua-chon-mat-bang-kinh-doanh-quan-cafe-nha-hang
Sở hữu 1 mặt bằng tốt có thể quyết định 30-40% lợi thế kinh doanh của một nhà hàng hay quán cafe. Và chi phí thuê...
luu-y-khi-bo-tri-anh-sang-trong-thiet-ke-quan-cafe
Bạn có biết ánh sáng có thể giúp một quán cafe che bớt khuyết điểm trong thiết kế? Ngược lại, ánh sáng cũng...
thiet-ke-nhan-dien-thuong-hieu-nha-hang-quan-cafe-co-quan-trong
Là một phần nằm trong giá trị cốt lõi và thế mạnh cạnh tranh của thương hiệu, thì bộ nhận diện thương hiệu...
nguyen-tac-thiet-ke-quay-bar-cafe-va-mot-so-dieu-can-luu-y
Ngoài là một chi tiết trang trí không thể thiếu, thì quầy bar cafe - quầy pha chế còn là một khu vực thực hiện chức...
yeu-to-anh-huong-den-thiet-ke-va-mot-so-luu-y
Nhu cầu mở nhà hàng, quán cafe đang ngày càng cao. Các chủ đầu tư cũng đang dần chú trọng đến thiết kế
0888 577 577 Chat Facebook Z Chat Zalo